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Crostata ricotta e visciole

La crostata visciole e ricotta è un dolce tipico della tradizione romana. Non c’è ristorante a Roma che a fine pasto non offra questa meravigliosa crostata. Questo dolce è formato da una base di pasta frolla, uno strato cremoso di…

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Torta soffice allo yogurt

Torta soffice allo yogurt, ottima per colazione e per merenda. Avevo una grande voglia di qualcosa di morbido buono e profumato, così avendo qualche confezione di yogurt ho pensato di utilizzarlo per questo dolce. Veramente facile e veloce da preparare….

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Mimosa all’ananas

La torta mimosa è un dolce che viene preparato l’ 8 marzo per festeggiare la ricorrenza internazionale della donna, è un dolce super goloso ripieno di panna crema e ananas, in superficie viene sparso di pan di spagna a pezzettini,…

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Mimosa all’ananas

La torta mimosa è un dolce che viene preparato l’ 8 marzo per festeggiare la ricorrenza internazionale della donna, è un dolce super goloso ripieno di panna crema e ananas, in superficie viene sparso di pan di spagna a pezzettini,…

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Crostata bicolore

Crostata bicolore, stavolta per il dolce del fine settimana ho voluto preparare una crostata dall’aspetto colorato. Ho sostituito la cioccolata spalmabile ruby rosa e cioccolata spalmabile bianca al posto della classica marmellata. Montersino usa emulsionare l’olio e le uova (base…

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Biscotti tenoroni alle mele

Natale si avvicina e le vetrine dei negozi sono addobbate con tante lucine. Cominciamo a pensare al menù e fare acquisti affinché tutto sia pronto e perfetto per queste feste.Molto spesso i regali più graditi sono quelli alimentari, dunque non…

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Ciambelline al passito

Le ciambelline al liquore friabili e irresistibili senza uova e ne burro, adatti per un fine pasto, danno il meglio inzuppandoli in un buon bicchiere di vino rosso, ma anche mangiandoli in purezza, una ciambelline tira l’altra. La ricetta è…