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Colazione

Dolci

Crostata ricotta e visciole

La crostata visciole e ricotta è un dolce tipico della tradizione romana. Non c’è ristorante a Roma che a fine pasto non offra questa meravigliosa crostata. Questo dolce è formato da una base di pasta frolla, uno strato cremoso di…

Dolci

Torta soffice allo yogurt

Torta soffice allo yogurt, ottima per colazione e per merenda. Avevo una grande voglia di qualcosa di morbido buono e profumato, così avendo qualche confezione di yogurt ho pensato di utilizzarlo per questo dolce. Veramente facile e veloce da preparare….

Dolci

Crostata bicolore

Crostata bicolore, stavolta per il dolce del fine settimana ho voluto preparare una crostata dall’aspetto colorato. Ho sostituito la cioccolata spalmabile ruby rosa e cioccolata spalmabile bianca al posto della classica marmellata. Montersino usa emulsionare l’olio e le uova (base…

Dolci

Ciambellone

Il ciambellone è in assoluto il dolce della domenica. Il mio è un ricordo di bambina quando venivano a trovarci amici o parenti con poco preavviso. Infatti mia mamma in tempi record preparava questo dolce e lo accompagnava con thè…

Dolci

Roselline alle mele

La roselline di mele sono facili e semplici da realizzare, con pochi ingredienti otterrete un’ottimo risultato. Infatti occorre una semplice pasta sfoglia per creare le roselline, se non avete tempo va benissimo anche quella già pronta. L’ abbinamento mele e…